Blaufränkisch (Gsellmann)

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Produktnummer: SW10123
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Produktinformationen "Blaufränkisch (Gsellmann) "
Beschreibung: Dunkles Rubin mit rosafarbenen Rändern, Beerenaromatik und leichter Rosenduft mit Schokoladenaromen in der Nase, elegante Fruchtpräsenz am Gaumen, spürbar angenehme Tannine mit Eleganz und Finesse, lang anhaltender fruchtig, würziger Abgang.
 
Speiseempfehlung: facettenreicher Speisenbegleiter, passt besonders gut zu Wild- und Pilzgerichten 

Steckbrief zu Blaufränkisch (Weingut Gsellmann)
Weingut: Matthias  & Ilse Gsellmann
Region: Gols, Neusiedlersee (Burgenland)
Rebsorten: Blaufränkisch
Jahrgang: 2017
Flaschengröße: 0,75 lt.
Alkohol: 14 % vol
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 1 g/l
Trinktemperatur: 14°- 16°C.
Bodenart: sandig, kieselig-kalkhaltig, lehmig
Ernte: Handlese bei 19° KMW, September 2017
Gärung: temperaturgeführte Gärung im Maischetank
Ausbau: in gebrauchten Barriquefässern
Flaschenverschluss: Schraubverschluss

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